Un Projet Innovant en Agroforesterie : Un Reportage Révélateur en Bourgogne

Il y a quelques semaines, Pierre Girard a réalisé un reportage captivant sur un projet de recherche en agroforesterie en Bourgogne, qui pourrait bien façonner l’avenir de notre alimentation. Ce reportage met en lumière les travaux menés par La Forêt Gourmande, une initiative qui, depuis 14 ans, cultive fruits, noix, légumes et racines en milieu forestier.

Ce projet innovant est au cœur d’une étude scientifique menée par Fabrice Desjours, fondateur de La Forêt Gourmande et spécialiste en reforestation nourricière, en collaboration avec le Dr. Sonia Henry, Maître de Conférences à l’INRAE et à l’Université de Lorraine. Cette recherche compare les rendements agricoles et le bilan carbone de cette méthode d’agroforesterie, qui offre des résultats prometteurs pour l’avenir.

Nous sommes fiers de souligner la contribution du Dr. Sonia Henry, ainsi que celle d’Alain Salvi, ancien membre de notre composante, à cette étude d’envergure. Leur expertise démontre que ce modèle d’agroforesterie pourrait jouer un rôle crucial dans la décontamination des sols, la capture du CO2, et l’amélioration de notre résilience alimentaire, tout en préservant la biodiversité.

Ce reportage inspirant met en lumière une approche durable et innovante pour répondre aux défis environnementaux et alimentaires de demain. Ne manquez pas cette exploration fascinante de ce qui pourrait être une des clés de notre futur alimentaire.

Découvrez le reportage dès maintenant pour mieux comprendre comment l’agroforesterie pourrait transformer notre manière de cultiver et de préserver la planète.