De la pomme au jus made in IUT Thionville-Yutz !
Courant octobre, les étudiant.e.s du Département Génie Biologique (GB), option Industries Agro-alimentaires et Biologiques se sont formé.e.s à l’utilisation des machines de la ligne de production de jus de fruits de l’IUT de Thionville-Yutz. Une occasion de mettre en application leurs acquis dans les domaines de la production alimentaire, des opérations unitaires, de l’hygiène et […]
